Avocado – die richtige Nahrung für Babys von 4 bis 6 Monaten
Wenn Sie mit der Einführung von Lebensmitteln beginnen, ist eine der wärmsten Empfehlungen zwischen 4 und 6 Monaten die Einführung avokado.
Avocados sind das ganze Jahr über erhältlich, gehören zu den am wenigsten besprühten Früchten, sodass Sie nicht auf Bio-Produkte zurückgreifen müssen, und sie sind reich an Nährstoffen, die Ihr Baby braucht. Obwohl es sich um eine Frucht handelt, wird es aufgrund seines neutralen Geschmacks oft als Gemüse serviert, sodass Sie es nach Belieben in eine Mahlzeit mit Gemüse oder Obst integrieren können. Avocado muss nicht vorher gekocht werden, man kann sie einfach mit einer Gabel zerdrücken.
Avocados sollen übrigens alle Nährwerte enthalten, die ein Mensch zum Überleben braucht. Es enthält gute Fette, die das Gehirn des Babys benötigt und die sich positiv auf die körperliche Entwicklung des Babys auswirken.
Hier ist eine Liste der Avocado-Nährwerte für eine Portion/frischen Brei:
Vitamine:
- Vitamin A – 338 IE
- Vitamin C – 20,2 mg
- Vitamin B1 – (Thiamin) – 2 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin) – 3 mg
- Niacin – 3.9 mg
- Folat – 205 mg
- Pantothensäure – 3.3 mg
- Vitamin B6 – 6 mg und andere Vitamine in kleinen Mengen.
Mineralien:
- Kalium – 1166 mg
- Phosphor – 124 mg
- Magnesium – 67 mg
- Kalzium – 30 mg
- Natrium – 18 mg
- Rindfleisch - 1.4 mg
- Es enthält außerdem geringe Mengen Selen, Mangan, Kupfer und Zink.
Babys mögen Avocado im Allgemeinen wegen ihrer cremigen Konsistenz und können mit Apfel, Pfirsich, Pflaume, Banane und ab 8 Monaten sogar mit Joghurt gemischt werden.
Wenn Ihnen jemand sagt, dass Avocados zu viel Fett enthalten, wissen Sie, dass es sich um Fette handelt, die gut für Ihr Baby sind. In dieser entscheidenden Entwicklungsphase benötigt ein Baby viel Fett. Eine mittelgroße Avocado enthält etwa 322 Kalorien und etwa 30 Gramm Fett. Ich möchte jedoch noch einmal darauf hinweisen, dass diese Fette zur Kategorie der guten Fette gehören und keinen Einfluss auf die Gewichtszunahme des Babys haben.
Allergien
Avocados werden mit Latexallergien und -empfindlichkeiten in Verbindung gebracht. Wenn also jemand in der Familie an dieser Art von Allergie leidet, konsultieren Sie einen Kinderarzt, bevor Sie Avocados einführen. Eine Latexallergie tritt meist beim Verzehr von Bananen, Avocados, Papayas und Kiwis auf.
Wie man wählt?
Avocados sollten eine dunkelgrüne Farbe und eine raue Textur haben. Es sollte fest sein, sich aber beim Zusammendrücken weich anfühlen. Dann ist es ideal. Siehe Bild.
Wie wird es vorbereitet?
Avocados er kocht nicht. Es ist notwendig, es in zwei Hälften zu schneiden, den Stein zu entfernen und dann den Inhalt mit einem Löffel herauszunehmen. Wenn es für Sie einfacher ist, können Sie es auch schälen und dann in Würfel schneiden.
Es reicht aus, es mit einer Gabel zu zerdrücken und zunächst kann man es mit etwas Wasser, Milchnahrung oder Muttermilch verdünnen. Beim Mischen mit anderen Früchten können Sie auch einen Mixer verwenden, bis eine gleichmäßige, breiige Masse entsteht.
Es wird nicht empfohlen, die Avocado nach dem Kauen im Kühlschrank aufzubewahren, aber Sie können den Rest einfrieren, indem Sie sie in Stücke schneiden und ein paar Tropfen Zitrone hinzufügen (dies ist erst möglich, nachdem Sie Zitrusfrüchte in die Ernährung aufgenommen haben) und ein wenig Wasser, um Verfärbungen zu vermeiden. Allerdings empfehle ich immer, es frisch für den Tag zu kaufen, an dem Sie es Ihrem Baby geben möchten.
Rezepte für ein 4-6 Monate altes Baby
Avocadopüree:
- ½ Avocado
- Muttermilch oder Milchnahrung
Nehmen Sie den weichen Inhalt der Avocado heraus und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel, genau wie bei der Zubereitung von Bananenpüree. Avocado hat eine weiche Konsistenz und muss nicht vorher gekocht werden. Fügen Sie etwas Muttermilch oder Milchnahrung hinzu, um die Konsistenz zu verdünnen und dem Baby das Essen zu erleichtern. Je häufiger Sie es verabreichen, desto geringer ist der Verdünnungsprozess.
Avocado- und Bananenpüree:
- ½ Avocado
- ½ Banane
Avocado und Banane schälen und beides mit einer Gabel zerdrücken.
Avocado-Fruchtsalat:
- ½ Avocado
- ½ Banane
- 2 Pflaumen (frisch) gedünstet und geschält
- Joghurt (nach 8 Monaten können Sie etwas Joghurt hinzufügen)
Alles geschält und in Würfel geschnitten in einen Mixer geben und mixen, bis die gewünschte Porridge-Konsistenz erreicht ist.
Avocado und Zucchini:
- ½ Avocado
- ½ Zucchini
Avocado und Zucchini schälen. Schälen Sie die Zucchini (die Schale enthält normalerweise das meiste Gift), schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie in kaltes Wasser. Kochen Sie die Zucchini etwa 5-8 Minuten lang (gerechnet ab dem Moment, in dem das Wasser kocht). Die Zucchini abseihen und mit den Avocadostücken in den Mixer geben und gut vermischen.
Ab dem 6. Monat können Sie Avocado mit allen Früchten mischen, die Sie Ihrem Baby anbieten, einschließlich Pfirsichen und Aprikosen, und vorher mit Banane und Apfel mischen.
Wenn Sie zum Mittagessen Avocado anstelle von Gemüse servieren, können Sie diese später mit Hühnchen und sofort mit Zucchini und süßem Kürbis mischen.
Meine Lena liebt Avocado einfach, deshalb kann ich sie jedem wärmstens empfehlen, da sie danach auch keine Probleme mit Blähungen und Magenbeschwerden hatte.
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
