Baklava ohne Kruste oder Kuchen mit Walnüssen, schnelles, einfaches traditionelles Rezept. Alles wird mit einer Tasse gemessen, die Tasse auf dem Bild ist mein Maß für alles.
Baklava ohne Kruste, Zutaten:
- 6 Tassen Mehl,
- 6 Tassen Milch,
- 2 Tassen Öl,
- 2 Tassen Grieß,
- 150 g gemahlene Walnüsse,
- eine halbe Tüte Backpulver und
- Öl zum Einfetten der Pfanne.
Für den Sirup benötigen Sie:
- 3 Tassen Zucker,
- 2 Vanillezucker und
- 3 Tassen Wasser.
Baklava ohne Kruste, Zubereitung:
- Mehl, Öl, Milch, Grieß, Nüsse und Backpulver gut vermischen.
- Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Pfanne und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde lang.
- In dieser Zeit den Sirup zubereiten: Zucker, Wasser und Vanillezucker vermischen, dann alles etwa fünf Minuten kochen lassen.
- Den heißen Sirup über die abgekühlte Kruste gießen.
- Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es nach Ihrem Geschmack.
Verica Poznanović
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