Wer versucht es jemals? Bananenbrot, bringt es sicher auf die Liste der Lieblingsrezepte. Versuch es selber!
Bananenbrot – Rezepte und Kochbuch online
Wer schon einmal Bananenbrot probiert hat, wird es sicher auf die Liste seiner Lieblingsrezepte setzen. Versuch es selber!
Bananenbrot, Zutaten:
- 100 ml Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig (voll)
- 2 Eier
- 2 Bananen (groß oder 2,5 kleiner, gut gereift)
- 60 ml Milch (oder Wasser)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (Vanillegeschmack)
- 0,5 Teelöffel Salz
- 400 g Hafermehl
- gehackte Walnuss
Bananenbrot, Zubereitung:
- Alle Zutaten vermischen und 20 Minuten stehen lassen.
- Bei 170 °C im vorgeheizten Backofen etwa eine Stunde backen. Angenehm!
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