Bananen am Spieß – Ivana Pešić
Bananen am Spieß - ungewöhnlich!
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Bananen am Spieß – Ivana Pešić
- 5 Banane
- 100 g Kokosnuss
- 100 g gemahlene Kekse
- 100 g geriebene Schokolade
- 300 g Zucker
- 1 Esslöffel Margarine
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Holzstäbchen für Spieße
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dicke Ringe. Stellen Sie die Pfanne mit dem Zucker auf das Feuer, damit er schmilzt, und wenn er anfängt, gelb zu werden, fügen Sie Zitronensaft und Margarine hinzu und rühren Sie erst dann um. Vom Herd nehmen. Tauchen Sie die vorbereiteten Bananen in karamellisiertes Wasser Zucker und wälzen Sie sie in Kokosnuss, Keksen und geriebener Schokolade. Lassen Sie die Bananen hart werden. Vor dem Servieren stecken Sie die Bananen auf Holzstäbchen.
