Trommelstöcke in Soße – Ein wunderbares Essen, sehr leicht und saftig…
Trommelstöcke in Soße - Slađana Šćekić - Rezepte und Kochbuch online
Ein wunderbares Essen, sehr leicht und saftig….
- 4 Stück Hähnchenkeulen
- 1 Löffel Gewürz
- 1 Teelöffel Kurkuma
- Pfeffer (etwas)
- 1 dl Weißwein
- 1 dl Wasser
Zutaten für die Füllung
- Fett vom Braten von Trommelstöcken
- 2 Löffel Sauerrahm
- 1 Löffel Gewürz
- Dill (etwas)
- 1 Teelöffel dick
- Die Keulen von den Knochen trennen, gut würzen und anbraten.
- Weißwein und Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Nehmen Sie dann die Keulen heraus und geben Sie Sauerrahm, Brühe und Dill in das Fett, in dem die Keulen gebraten wurden.
- Wenn die Soße eindickt, je nach Wunsch entweder mit gekochtem Reis oder Kartoffelpüree servieren ...
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