Sauerrahmkekse – ein weiteres hervorragendes Rezept aus einem alten Kochbuch. Ideal für alle Arten von Feiertagen und Feiern.
Sauerrahmkekse - Rezepte und Kochbuch online
Sauerrahmkekse – ein weiteres tolles Rezept aus einem alten Kochbuch. Ideal für alle Arten von Feiertagen und Feiern.
- 800 Gramm Mehl
- 300 g Zucker
- 125 g Butter
- 200 g Sauerrahm
- 3 Stück Eier
- Backpulver (etwas)
- Vanillezucker (nach Geschmack)
- Zitronenschale (nach Geschmack)
- 3 Eier mit Zucker verquirlen, Butter, Sahne, Vanillezucker und Zitronenschale, Backpulver dazugeben und alles gut verrühren. Mehl hinzufügen und den Teig gut vermischen.
- Den Teig dünn auf eine Dicke von 2-3 Millimetern ausrollen und mit einer Form verschiedene Formen ausstechen.
- Auf einem gefetteten Blech anrichten, dabei ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen. 10-15 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
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