Kekse mit Sellerie - Ich habe Rezepte für Kinder gemacht. Lebensmittel, die Kinder nicht immer annehmen, sollten gut verpackt sein. Jetzt war der Sellerie an der Reihe. So sind diese leckeren Kekse entstanden.
Kekse mit Sellerie - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Kekse mit Sellerie – ich habe Rezepte für Kinder zusammengestellt. Lebensmittel, die Kinder nicht immer annehmen, sollten gut verpackt sein. Jetzt war der Sellerie an der Reihe. So sind diese leckeren Kekse entstanden.
- 150 Gramm Mehl
- 100 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 0,33 Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel geriebener Sellerie (3-4 Esslöffel)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 30 ml Wasser
- Knoblauchpulver (nach Geschmack)
- Die Hälfte der Butter erhitzen und den Sellerie bei mittlerer Temperatur anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- Gelegentlich umrühren.
- Während der Sellerie brät, Mehl, Käse, Backpulver und die restliche Butter hinzufügen und durch Reiben eine Masse herstellen.
- Wenn der Sellerie fertig ist, fügen Sie die angegebenen Gewürze hinzu (1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer und eine Prise Knoblauchpulver).
- Wasser hinzufügen, etwas abkühlen lassen und in die Mehlmischung gießen.
- Mische alle Zutaten.
- Auf dem Backpapier Kekse formen – einen Teelöffel der Masse dazugeben und etwas andrücken.
- Von dieser Menge erhalten Sie ca. 15 Kekse.
- Schalten Sie den Ofen auf 200–220 Grad ein, je nach Stärke des Ofens.
- Während der Ofen aufheizt, sollten die Kekse stehen.
- Die Kekse ca. 15 Minuten backen, d.h. bis es leicht gebräunt ist.
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