Bobs Brot mit ganzen Körnern – Boba Vlajsavljević
Boba-Brot mit ganzen Samen - es lässt sich gut schneiden, ist knusprig und hat einen ungewöhnlichen und schönen Geschmack. Die Samen werden im Ganzen und nicht gemahlen abgelegt.
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Bobs Brot mit ganzen Körnern – Boba Vlajsavljević
- 100 g Haferkleie
- 50 g Sesam
- 50 g Sonnenblume
- 40 g Flachs
- 4 Eier
- 1 Backpulver
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 6 Löffel saures Wasser
- so
- Schüsseln
- Alle trockenen Zutaten vermischen, Öl und saures Wasser hinzufügen und verrühren, bis die Masse vermischt ist.
- Der Teig ist dünn, keine Sorge.
- In eine Pfanne geben, mit Backpapier abdecken und etwa eine Stunde bei 180 Grad backen.
- Schneiden Sie es, wenn es vollständig abgekühlt ist, und bewahren Sie es in ein Küchentuch gewickelt auf, damit es nicht austrocknet.
- Es ist in der Mitte nicht feucht, lässt sich gut schneiden, ist knusprig und hat einen ungewöhnlichen und schönen Geschmack.
- Die Samen werden im Ganzen und nicht gemahlen abgelegt.
