Grüne Bohnen - Am besten bereitet man dieses Gericht zu, wenn frische grüne Bohnen Saison haben...
Boranija - Tatjana Stojanović - Rezepte und Kochbuch online
Grüne Bohnen – dieses Gericht bereitet man am besten zu, wenn frische grüne Bohnen Saison haben ...
- 1 kg gelbe grüne Bohnen
- 1 große Zwiebel (fein gehackt)
- 3 Stück Karotte (Wurzel)
- 300 g Jagdwurst
- 4 Stück Chicken Wings
- 2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Salz (nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Fett
- 500 ml Hühnerbrühe
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Trockenkräutergewürz (nach Geschmack)
- Die Zwiebel fein hacken und die Sardinen in Ringe schneiden. Das Fett in einen Topf geben und wenn es schmilzt, die Zwiebel und die Sardinen hinzufügen. Fünf Minuten köcheln lassen. Wasser in einem anderen Topf erhitzen und 2 Suppenwürfel hineingeben. Rühren, bis die Würfel schmelzen.
- Die Hähnchenflügel mit Zwiebeln und Sargarep in die Suppe geben und unter Zugabe von Hühnerbrühe etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Grüne Bohnen waschen, putzen und in Stücke der gewünschten Größe schneiden,
Die grünen Bohnen in eine Schüssel geben, die in Ringe geschnittenen Würstchen dazugeben und alles zusammen etwa 30 Minuten schmoren lassen.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um die gewünschte Dicke zu erreichen, und fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu. - Zum Schluss würzigen gemahlenen Pfeffer hinzufügen (*süß oder scharf, je nach Geschmack)
Warm servieren.
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