Zimtrollen – verdrehter, süßer Kuchen.
Zimtkuchen - Marija Mirković - Rezepte und Kochbuch online
Zimt-Scones – gedrehte, süße Scones.
Text:
- 500 Gramm Mehl
- 200 ml Joghurt
- 2 Esslöffel Trockenhefe
- 2 Esslöffel Zucker
- Salz (wenig)
- 1 Stück Ei
- 50 ml Öl
Datei:
- 1 Tüte Zimt
- 8 Esslöffel Zucker
- 1 Beutel Vanille
- Landung
- 1 Stück Ei
- Salz, Zucker und Hefe unter das Mehl mischen. Ei und Öl hinzufügen und den Teig mit lauwarmem Joghurt verkneten. Gehen lassen und in sechs Kugeln teilen.
- Jede Kugel mit einem Nudelholz ausrollen und mit Öl bestreichen. Mit einer Mischung aus Zimt, Zucker und Vanille bestreuen. Stapeln Sie eins über das andere. Zum Schluss gut andrücken und mit den Fingern etwas verteilen. Den Teig in Streifen schneiden. Drehen Sie jeden Streifen spiralförmig und legen Sie ihn dann in eine runde, geölte Pfanne. Mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 30 Min. backen. 180 Grad.
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