Kürbis-Schokoladenkuchen - Slađana Šćekić
Kürbis-Schokoladenkuchen - was kann man mit Kürbis machen, hier ein Bild und ein Rezept, und zum Geschmack... Ihr werdet es selbst sehen, denn jeder Kommentar ist überflüssig 😉
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Kürbis-Schokoladenkuchen - Slađana Šćekić
- 3 Eier
- 1 Kaffeetasse Zucker
- 1 Kaffeetasse Öl
- 1 Kaffeetasse Joghurt
- 3 Kaffeetassen Mehl
- 1 Backpulver
- KABEL:
- 700 g Kürbis (auf einer groben Reibe gerieben)
- 200 g Zucker
- 2 dl Wasser
- 100 g weiße Schokolade
- 100 g dunkle Schokolade
- 50 g Margarine
- Boden: Eier mit Zucker verquirlen und Öl, Joghurt und Mehl mit Backpulver vermischen. Backen Sie den Boden etwa 200 Minuten lang bei 20 °C und teilen Sie ihn dann in zwei Hälften.
- Zucker und Wasser vermischen (so dass der Zucker schmilzt) und den Kürbis dazugeben. Alles zusammen etwa 10-15 Minuten schmoren lassen. Bis der Kürbis weich ist. Margarine hinzufügen.
- Teilen Sie die Füllung in zwei Hälften. Zum ersten Teil weiße Schokolade und zum zweiten Teil dunkle Schokolade hinzufügen. Gut vermischen, um die Pralinen mit der Füllung zu verbinden.
- FÜLLUNG: Kruste-gelbe Füllung mit weißer Schokolade-schwarze Füllung mit dunkler Schokoladenkruste.
- Bei schwacher Hitze 100 g Schokolade mit 2 EL Öl schmelzen und über den Kuchen gießen.
