Schokoladen-Orangen-Bajadera - Orange und Schokolade – ein Geschmack, dem man kaum widerstehen kann.
Schokoladen-Orangen-Bajadera - Suzana Mitić - Rezepte und Kochbuch online
Schokoladen-Orangen-Bajadera – Orange und Schokolade – ein Geschmack, dem man kaum widerstehen kann.
- 200 ml Orangensaft
- 250 g Zucker
- 250 g Margarine
- 100 g Walnüsse (gemahlen)
- 250 g Keks (gemahlen)
- 50 g Schokolade
- Orangenschale (fein gerieben)
zur Dekoration:
- 2 weiße Schokoriegel
- 2 Tafeln dunkle Schokolade
- 4 Esslöffel Öl
- Gießen Sie den Saft in einen geeigneten Behälter, fügen Sie Zucker hinzu. Bei mäßiger Temperatur kochen, bis der Zucker schmilzt. Die in Würfel geschnittene Margarine hinzufügen und rühren, bis sie schmilzt. Vom Herd nehmen und die gemahlenen Nüsse und Kekse unterrühren. Gut umrühren Geben Sie die Zutaten hinzu und fügen Sie die geriebene Orangenschale und die Schokolade hinzu. Gießen Sie die Mischung auf einen Teller und verteilen Sie sie mit der Hand auf die gewünschte Kuchendicke.
- Weiße und dunkle Schokolade mit je 2 EL Öl schmelzen und den Kuchen nach Belieben dekorieren. Abkühlen lassen.
- Schneiden Sie die gewünschte Form aus und bestimmen Sie die Größe des Würfels nach Ihren Wünschen. Ich schneide meinen auf 2×4 cm. Wenn Sie möchten, können Sie auch Dreiecke schneiden.
- Angenehm.
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