Rezept für Schokoladensoufflé - ein unwiderstehlicher Genuss für echte Schokoladenliebhaber, den Sie in nur 20 Minuten zubereiten.
Rezept für Schokoladensoufflé - Ivana Buzurović - Rezepte und Kochbuch online
Rezept für Schokoladensouffle – ein unwiderstehlicher Genuss für echte Schokoladenliebhaber, den Sie in nur 20 Minuten zubereiten.
- 250 g Kochschokolade (Sie können wählen, ob die Hälfte der Menge dunkle Schokolade mit mindestens 53 % Kakao sein soll)
- 175 g Butter
- 125 g Kristallzucker;
- 75 g Mehl
- 5 Stück Eier
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad C vor. Butter und Schokolade schmelzen (oder in einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle).
- Mehl und Zucker in eine Schüssel geben, dann die Eier dazugeben und gut vermischen (oder verrühren). Geschmolzene Schokolade hinzufügen und vermischen.
- Die Förmchen mit Butter und Mehl bestreichen (6 Förmchen). Füllen Sie die Mischung zu 3/4 in die Form. 7 Minuten backen. Ganz wichtig bei diesem Kuchen ist die richtige Backzeit, denn wenn man ihn eine Minute länger stehen lässt, kann der Kuchen hart werden und seine Süße verlieren.
- Sofort servieren, mit Vanilleeis oder einem anderen Eis Ihrer Wahl.
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