Schokoladen-Karamell-Kuchen - Slađana Šćekić
Schokoladen-Karamell-Kuchen - es ist sehr schnell zubereitet und es ist ein sehr leckerer Kuchen...
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Schokoladen-Karamell-Kuchen - Slađana Šćekić
- Wabenverpackung
- Datei:
- 300 ml Milch + 50 Milch
- 3 Löffel Mehl
- 1 Esslöffel Zucker
- Karamell:
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 100 g Schokolade
- Die Milch zum Kochen bringen und in einer anderen Schüssel 50 ml Milch mit 3 EL Mehl und einem EL Zucker vermischen. Kochen Sie die Masse, bis sie dick wie ein Pudding ist. Lassen Sie die gekochte Füllung beiseite, bis das Karamell entsteht.
- 200 g Zucker bei schwacher Hitze goldbraun karamellisieren – dann gehackte Margarine dazugeben und alles ca. 2-3 Minuten verrühren.
- Dann das Karamell in einem Strahl in die gekochte Füllung gießen und mit einem Mixer schlagen, bis die Massen gut vermischt sind.
- Die fertige Karamellfüllung in zwei Teile teilen und zu einem Teil 100 g Schokolade hinzufügen.
- Füllen Sie die Honigkruste, schwarze Füllung – Kruste, gelbe Füllung – Kruste, schwarze Füllung – Kruste und beenden Sie den Kuchen mit gelber Füllung. Sie können auch Schlagsahne oder geriebene Schokolade darüber geben.
