Schokolade - Schoko-Schokoladenkuchen, ohne Mehl, aus der Füllung werden Krusten gebacken, er wird Ihren Gaumen erobern.
Schokolade - Suzana Mitić
Chokolita – Schokoladen-Schokoladen-Kuchen, ohne Mehl, Krusten werden aus der Füllung gebacken, er wird Ihren Gaumen erobern.
- 20 Stück Eier
- 500 g Zucker
- 16 Tassen Zucker (pulverisiert)
- 500 g Margarine
- 600 g Schokolade
- 300 g Plasma (gemahlen)
- 1 l süße Sahne
zur Dekoration
- 200 g Schokolade
- 100 g Zuckersüßigkeiten
- 100 g Schokoladenbonbons
- Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. In einer großen Schüssel das Eiweiß in die Eigelbe und als drittes in die Margarine trennen. Sofort 500 g Puderzucker in die Eigelbe gießen und mit einem Mixer zu einem Ei schlagen Eigelb wird weiß.
- Die Margarine schaumig schlagen. Rühren, damit das Eiweiß nicht herunterfällt.
- Auf diese Weise erhalten Sie eine riesige Schüssel voller Füllung, aus der Sie 4 Böden backen und den Rest für die Füllung verwenden. Für einen Boden 12 Löffel geben, auf einem Backblech verteilen und bei 180 °C kurz backen Minuten, da die Kruste ziemlich dünn ist.
- Auf die gleiche Weise 4 Krusten backen. Damit sich die Kruste leichter vom Backpapier lösen lässt, lassen Sie sie im Ofen abkühlen, geben Sie sie zusammen mit dem Papier auf den Teller und entfernen Sie sie erst dann.
- Schlagen Sie einen Liter süße Sahne auf.
- Füllen:
Kruste, schwarze Füllung, Schlagsahne, bis alle Zutaten in dieser Reihenfolge aufgebraucht sind. - Der Kuchen ist wirklich groß und hoch.
- Dekorieren Sie den ganzen Kuchen mit Schokolade, bestreuten Bonbons und geschmolzener Schokolade. Genießen Sie den schokoladigen, unwiderstehlichen Geschmack.
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