Brühe mit Gemüse und Hühnchen - Wenn Sie Ihrem Baby zwischen dem 8. und 10. Monat alle oben genannten Gemüse-, Fleisch- und Gewürzsorten vorgestellt haben, können Sie mit dem Kochen dicker Suppen beginnen.
Brühe mit Gemüse und Hühnchen - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Suppe mit Gemüse und Hühnchen – zwischen 8 und 10 Monaten. Wenn Sie Ihrem Baby alle oben genannten Gemüsesorten, Fleisch und Gewürze beigebracht haben, können Sie mit dem Kochen dicker Suppen beginnen.
- 1 weiße Kartoffel (gewürfelt)
- 3 Karotten (gewürfelt)
- 50 g Hähnchenfilet (am Stück)
- 1 Minzblatt (am Stück)
- 2 g Knoblauch (pulverisiert)
- 2 Gramm Zwiebel (pulverisiert)
- 200 ml Wasser
- 2 g Sellerie (fein gehackt)
- Das gesamte Gemüse schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Fleisch zum Kochen ins Wasser geben. Kräuter hinzufügen.
- Kochen Sie, bis das Fleisch und das Gemüse auseinanderzufallen beginnen, nehmen Sie es heraus und geben Sie es in einen Mixer oder zerkleinern Sie es von Hand auf die Größe, die Sie zuvor dem Baby gegeben haben.
- Geben Sie es wieder in das Wasser, das Sie je nach Größe der Karotten und Kartoffeln bei Bedarf hinzufügen können. Wenn Sie möchten, können Sie das Minzblatt jetzt herausnehmen, damit der Geschmack für das Baby nicht zu stark ist.
- Wenn es zu dünn ist, können Sie etwas Maismehl oder Grieß hinzufügen, um die Dicke zu erhöhen.
Wenn es zu dick ist, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu. - Abkühlen lassen und dem Baby servieren.
Fügen Sie die Gewürze nur hinzu, wenn Sie sie dem Baby zuvor einzeln vorgestellt haben. Sie können der Suppe auch anderes Gemüse wie Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl hinzufügen, aber übertreiben Sie die Mischung nicht, da diese den Magen des Babys aufblähen können.
Achten Sie darauf, dass keine Essensreste übrig bleiben und das Fleisch gut zerkleinert ist, damit das Baby nicht erstickt.
Schneiden Sie es auf die Größe, die Sie Ihrem Baby normalerweise geben.
Anstelle von Hühnchen können Sie auch Pute, Lamm, Rind oder Kalb verwenden.
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