Getuftet.
Büschel, Zutaten:
Für den Teig:
- 2 Eier,
- 250 g Zucker,
- 50 g Butter,
- 200 ml Milch,
- 300 g Mehl und
- 1 Backpulver.
Dressing:
- 100 g Schokolade,
- 200 ml Milch,
- 200 g Zucker und
- 50 g Butter.
Zum Rollen:
- 150 g Kokosnuss.
Chupavci, Zubereitung:
- Eier, Zucker und Butter bei Zimmertemperatur schaumig schlagen.
- Dann Milch hinzufügen.
- Zum Schluss das zuvor mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen.
- Eine 23 x 33 cm große Pfanne einfetten, dann mit Mehl bestäuben und die Mischung hineingießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15–20 Minuten backen.
- Den Teig abkühlen lassen und nach Geschmack in Würfel schneiden.
Für den Belag: Bei schwacher Hitze die Zutaten vermischen: Schokolade, Zucker, Butter und schließlich Milch.
- Tauchen Sie die Kuchen von allen Seiten in das Dressing.
- In Kokosmehl wälzen.
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