Schnelle Verbreitung.
Putenaufstrich - Jelena Nikolić - Rezepte und Kochbuch online
Schnelle Verbreitung.
- 300 g triefendes weißes Fleisch
- 2 Stück Ei
- 0,5 Stück Zitrone
- 2 Esslöffel Butter (oder Margarine)
- 2 Löffel Sauerrahm
- 2 Stück Karotte ((weniger))
- Salz (wenig)
- Die Karotte putzen, schneiden und kochen. Die Eier kochen und putzen. Das abtropfende Fleisch in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Zitrone auspressen.
- Fleisch, Eier, Rüben und Zitronensaft in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Stabmixer (oder Mixer) zerkleinern. Butter und Sauerrahm hinzufügen, mit Salz abschmecken und verquirlen.
- Zum Abkühlen und Aushärten in den Kühlschrank stellen.
- Angenehm!
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