Hot-Dog-Blume - Ivana Pešić
Hot-Dog-Blume – leckeres und dekoratives Gebäck
Hot-Dog-Blume - Ivana Pešić
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1,5 dl Milch
- 50 g Margarine
- 4 Hotdogs
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Öl
- Sesam
- Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Ei und warme Milch in eine Rührschüssel geben und den Teig kneten. Dann geschmolzene Margarine hinzufügen. Mit einem Tuch abdecken und gehen lassen.
- .Den entstandenen Teig in 4 Nudeln aufteilen, jede einzelne durchkneten und ruhen lassen. Die Nudeln mit einem Nudelholz ausrollen und jeweils 1 Hot Dog darauf legen. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden Sie ihn dann mit einem Messer in vier Teile
- Platziere sie und verbinde die Enden so, dass eine Blume entsteht.
- Die Blumen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten und 20 Minuten gehen lassen. Bestreichen Sie die Blüten mit einem mit einem Löffel Öl verquirlten Ei, bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, bis sie goldbraun sind.
Ivana Pešić
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