Blumen – Machen Sie Blumen und eine große Blume, nehmen Sie Ihr Lieblingsbuch und der Spaß kann beginnen.
Eine Nacht wird alles verändern ... Für immer bei dir, Danny Atkins. Stellen Sie sich vor, Sie haben in einem Moment alles, Job, Karriere, Freunde, Familie, Sie reisen, Sie atmen mit voller Lunge. Und dann verändert ein Moment alles…….
Dies ist ein doppeltes Maß, da ich etwas größere Blumen und eine große Blume gemacht habe. Wenn Sie nur zehn Blumen möchten, schneiden Sie alles in zwei Hälften.
Blumen, Zutaten:
- 700 g Mehl,
- 250 ml Milch,
- Hefewürfel,
- 100 ml Wasser,
- 100 ml Öl oder ein Würfel Margarine,
- 1 Esslöffel Salz,
- 1 Teelöffel Zucker,
- 200 g Salami,
- 2 Eier und
- Mohn zum Bestreuen.
Blumen, Zubereitung:
- Hefe, Zucker und einen Teelöffel Mehl in lauwarme Milch und Wasser geben. Lassen Sie die Hefe aufgehen.
- Die Milch mit der hinzugefügten Hefe in einer Schüssel vermischen, Öl und Salz hinzufügen, vermischen und dann den Teig durch Mehl ersetzen. Decken Sie den Teig mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn etwa dreißig Minuten ruhen.
- Teilen Sie den entstandenen Teig in elf Teile und formen Sie daraus kleine Kugeln. Lassen Sie eine Kugel beiseite und rollen Sie die restlichen zehn mit einem etwa zehn Zentimeter langen Nudelholz aus. Sie haben noch mehr Teig übrig und formen daraus eine große Blume, die Sie wie einen kleinen Kuchen flach drücken. Eine Rolle Salami halbieren und auf den ausgebreiteten Teig legen. Bestreichen Sie die Enden mit geschlagenem Ei und formen Sie sie zu einem Kreis. Schneiden Sie den Teig an einigen Stellen mit einer Schere ein. Sie blühten an noch mehr Orten.
- Den Teig auf ein Backblech geben und mit geschlagenem Ei bestreichen.
- Aus dem letzten elften Teil des Teigs, den Sie beiseite gelassen haben, kleine Kugeln formen. Mit Ei bestreichen und den bestrichenen Teil in der Mitte mit Mohn bestreuen.
- Heizen Sie den Ofen vor, bei 180 Grad backen Sie zuerst die Blumen und dann den Kuchen.
Genießen Sie jeden Bissen!
Verica Poznanović
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