Obwohl Kikiriki Energiebombe voller Kalorien, Ernährungswissenschaftler empfehlen den gelegentlichen Verzehr.
Denn durch den Verzehr von nur 30 g dieses Lebensmittels pro Woche (bei ansonsten ausgewogenem Speiseplan) könnte die Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 23–28 Prozent, bei anderen Erkrankungen um 17–21 Prozent gesenkt werden! Zu diesem Schluss kamen amerikanische Wissenschaftler der Vanderbilt University, nachdem sie mehrere Jahre lang die Ernährung von etwa 70.000 Amerikanern und 130.000 Chinesen untersucht hatten.
Erdnüsse sind reich an Proteinen, Vitaminen, Spurenelementen, Ballaststoffen, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren und sowohl nahrhaft als auch medizinisch. Unter den vielen nützlichen Zutaten ist dieser Lieblingssnack aller Generationen reich an Eisen, Zink, Magnesium, Selen, Phosphor... und was sehr wichtig ist, er enthält kein Cholesterin.
Erdnüsse gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Fünf Gründe, öfter Erdnüsse zu essen
Senkt den Cholesterinspiegel
Ungeröstete Erdnüsse, also Erdnüsse in der Schale, wurden industriell weder mit Fett noch mit Salz versetzt und sind daher ein gesundes Lebensmittel mit zahlreichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Erdnüsse sind reich an gesunden Fetten, die schädliches Cholesterin senken und so das Herz und das Herz-Kreislauf-System schützen, schreibt Zapodzena.hr.
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Gleicht den Blutzuckerspiegel aus
Eine Studie zeigte, dass die Aufnahme von Erdnüssen oder Butter aus diesen Früchten im Körper den Zuckerspiegel im Blut ausgleichen und so der Entstehung von Typ-2-Diabetes vorbeugen kann.
Hunger tötet
Erdnüsse gehören zu den gesündesten Snacks. Es hat einen reichhaltigen, sehr sättigenden Geschmack und ist daher ein guter Verbündeter beim Abnehmen. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten Hunger verspüren, vergessen Sie Schokolade und Chips und greifen Sie zu diesem köstlichen Snack.
Es regt das Gedächtnis an
Diese Snacks sind eine ausgezeichnete Nahrung für das Gehirn, da sie Vitamin B3 enthalten, das die Funktion des gesamten Organs und das Gedächtnis anregt.
Eine Fülle an Nährstoffen
Durch die Reifung der Frucht in der schützenden Schale behält die Erdnuss alle Nährstoffe, darunter auch wichtige Mineralstoffe wie Zink und Eisen, was zur Gesundheit des gesamten Organismus beiträgt.
Quelle: BKTV-Nachrichten
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