Vieles wissen wir über diese Frucht nicht, aber die meisten wissen es Wassermelone Lieblingsfrucht, berichtete das freundliche Portal BKTVnews.com.
Mit der Ankunft des Sommers kommen neue saisonale Früchte. Aber es gibt keine Frucht, die an heißen Sommertagen den Durst besser löscht als die Wassermelone.
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Wassermelonen sind in Afrika beheimatet und wurden erstmals in Ägypten angebaut, wo ihr Erbe in Hieroglyphen an Wänden dokumentiert ist. Diese Frucht wurde so geschätzt, dass sie sogar in die Gräber vieler ägyptischer Könige gelegt wurde.
Medizinische Eigenschaften der Wassermelone
Wassermelone enthält Wirkstoffe, die Entzündungen lindern, und Antioxidantien, die uns vor freien Radikalen schützen. Es ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, da es die Nierenfunktion anregt. Es erhöht die Urinproduktion, was die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper begünstigt.
Für Menschen mit geringer Libido ist Wassermelone die perfekte Frucht. Wassermelone enthält nämlich den sekundären Pflanzenstoff Citrullin, der die Eigenschaft hat, Blutgefäße zu entspannen und dadurch die Libido zu beeinflussen. In 120 Gramm Wassermelone stecken bis zu 150 Milligramm Citrullin.
Außerdem ist Wassermelone eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen, die für die Herzgesundheit wichtig sind, wie z. B. die Vitamine A, C und B6. Es enthält Kalium und Magnesium, zwei Mineralien, die bekanntermaßen zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.
Wassermelone ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B1, ein Vitamin, das an der Energieproduktion beteiligt ist. Wassermelonenkerne sind nicht schädlich – ganz im Gegenteil. Sie sind eine reichhaltige Quelle für Magnesium, Phosphor, Kalium und andere Mineralien. In der asiatischen Medizin werden Wassermelonenkerne zur Reinigung der Nieren und für andere medizinische Zwecke verwendet.
Wassermelonensaft lindert Muskelschmerzen
Eine spanische Studie ergab, dass das Trinken von Wassermelonensaft während eines anstrengenden Trainings mehr als angenehm sein kann. Sportler, die eine Stunde vor dem Training einen halben Liter dieses Saftes tranken, hatten keine Probleme mit Muskelentzündungen und ihre Herzfrequenz war tagsüber niedriger. Die Erklärung für dieses Phänomen liegt in der Tatsache, dass Wassermelone die Aminosäure Citrullin enthält, von der angenommen wird, dass sie die Funktion der Arterien verbessert und den Blutdruck senkt.
Es enthält mehr Lycopin als frische Tomaten
Nur eine Tasse Wassermelone enthält 1,5-mal mehr Lycopin als eine große frische Tomate, nämlich sechs Milligramm im Vergleich zu vier Milligramm. Und das sind gute Nachrichten, denn Lycopin hat superantioxidative Eigenschaften, die freie Radikale abwehren, bevor sie Ihre Zellen und Ihr Immunsystem schädigen können. Einige Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass Lycopin, das normalerweise in rotem Obst und Gemüse vorkommt, Herzkrankheiten und einigen Krebsarten vorbeugen kann. Um möglichst viel Lycopin in diesem Superfood zu behalten, lagern Sie es vor dem Schneiden bei Zimmertemperatur.
Nicht alle Wassermelonen sind rosa
Obwohl man sich eine Wassermelone ohne die typische grüne Schale und das rosafarbene „Fleisch“ kaum vorstellen kann, gibt es eine Sorte, die innen gelb ist. Tatsächlich gibt es eine Sorte namens Yellow Crimson, eine Wassermelone mit Honiggeschmack. Interessant ist, dass diese beiden Sorten äußerlich völlig identisch sind und daher sehr schwer zu unterscheiden sind.
Ist Wassermelone eine Frucht oder ein Gemüse?
Es besteht kein Zweifel, dass die meisten Menschen davon überzeugt sind, dass Wassermelone eine Frucht ist. In der Botanik wird es jedoch aufgrund verschiedener Kriterien als Gemüse eingestuft. Das Erste und Wichtigste ist, dass die Wassermelone zur Familie der Kürbisgewächse gehört, die zu den Gemüsesorten gehört.
Wassermelone ist eine einjährige Pflanze, und es ist bekannt, dass alle Früchte, die in Lebensmitteln verwendet werden und jedes Jahr gepflanzt werden, als Gemüse klassifiziert werden. Wenn man bedenkt, dass Wassermelonen jedes Jahr gepflanzt werden, gehören sie definitiv in die Kategorie Gemüse. Nach diesen botanischen Konzepten und Prinzipien ist Wassermelone ein Gemüse.
Doch trotz all dieser Theorien und Beweise gibt es immer noch Menschen, die Wassermelone nicht als Gemüse akzeptieren. In verschiedenen Enzyklopädien und wissenschaftlichen Kreisen wird Wassermelone immer noch als Frucht erwähnt, während es andererseits starke Argumente dafür gibt, dass es sich um ein Gemüse handelt. Unabhängig davon, ob wir sie als Obst oder Gemüse betrachten, ist Wassermelone immer noch ein beliebter Leckerbissen.
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