Geschmorter Kohl mit Nudeln.
Geschmorter Kohl mit Nudeln – Snežana Orlović
Geschmorter Kohl mit Nudeln.
- 300 g Süßkohl
- 300 g magere Streifennudeln
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Austernsauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- so
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Die Streifennudeln kochen, abseihen und mit heißem Wasser abspülen. Beiseite lassen.
- In Streifen geschnittenen Süßkohl in Öl unter ständigem Rühren ca. 3-4 Minuten schmoren.
- Sojasauce, Austernsauce und bei Bedarf Salz hinzufügen, pfeffern und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
- Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die zuvor gekochten Nudeln mit dem Kohl in den Topf (falls Sie die Zutaten mischen möchten).
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