Hausgemachte Schokoladenkekse - Eine ideale Süßigkeit zum Knabbern, die im Gegenteil tagelang stehen bleibt, ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Hausgemachte Schokoladenkekse - Sandra Stojiljković Cvetković - Rezepte und Kochbuch online
Selbstgemachte Schokokekse – Eine ideale Süßigkeit zum Naschen, die im Gegenteil tagelang stehen bleibt, ohne ihren Geschmack zu verlieren.
- 200 Gramm Mehl
- 0,5 Beutel Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Beutel Vanillezucker
- 100 g Fett
- 1 Stück Ei
- 1 Löffel Kakao
- 100 g Schokolade
- 5 Esslöffel Öl (4-5 Esslöffel)
- Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen. Fügen Sie dieser Mischung dann Fett hinzu – Sie erhalten eine krümelige Masse. Dann Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Die Eigelbe und vor allem das Eiweiß getrennt schlagen. Zuerst das Eigelb mit der vorherigen Mischung vermischen und dann das Eiweiß vorsichtig unterrühren.
- Wenn die Masse gleichmäßig ist, geben Sie den Teig in eine Keksmaschine oder eine größere Spritze mit Sternaufsatz und drücken Sie 6-7 cm lange Stäbchen aus. Ordnen Sie sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech an.
- Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen.
- Tauchen Sie die abgekühlten Stäbchen in mit Öl geschmolzene Schokolade – zuerst ein Ende, dann das andere Ende. Oder bestreichen Sie die Enden einfach mit Hilfe einer Küchenbürste mit Schokolade.
Sandra Stojiljković Cvetković
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
