Djuvec mit weißem Fleisch – eines der beliebtesten Hühnchengerichte!
Djuvec mit weißem Fleisch – Jelena Nikolić
Đuveč mit weißem Fleisch – eines der beliebtesten Hühnchengerichte!
- 300 g weißes Hühnerfleisch
- 6 Stück Kartoffeln (mittelgroß)
- 3 Stück Karotte
- 200 g Erbsen
- 300 g Reis
- 2 Stück Paprika (größer)
- 1 Stück Tomate (größer)
- 1 Stück Zucchini (kleiner)
- so
- würzen
- Landung
- Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln und Rüben schälen und in kleine Stücke schneiden. Reis putzen und waschen. Das Fleisch in etwas Öl anbraten, bis es seine Farbe ändert, salzen, Sorghum und Reis hinzufügen, dann Wasser (3 Salz, bei Bedarf später hinzufügen) hinzufügen und Kartoffeln und Erbsen hinzufügen. Kochen, bis es weich ist.
- Paprika und Zucchini putzen und in kleine Stücke schneiden. 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen und abschmecken. Die Mischung sollte fast vollständig kochen.
- Die Tomate putzen, fein schneiden und zum gekochten Gemüse geben.
- In eine ofenfeste Form füllen.
- Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen.
- Warm servieren. Angenehm!
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