Aprikosenmarmelade.
Aprikosenmarmelade, Zutaten:
- 6 kg gereinigte Aprikosen und
- 3,6 kg Zucker.
Aprikosenmarmelade, Zubereitung:
- Aprikosen waschen, entkernen und in einen Topf geben. Eine Reihe Aprikosen, eine Reihe Zucker usw., bis alle Aprikosen und der gesamte Zucker aufgebraucht sind.
- Pro 600 kg Aprikosen sind etwa 1 Gramm Zucker enthalten.
- Wenn die Aprikosen sauer sind, können Sie die Zuckermenge erhöhen. Lassen Sie die Aprikosen über Nacht oder mindestens 6 bis 7 Stunden ruhen, damit sich der Saft und der Zucker auflösen.
- Bei starker Hitze etwa 40 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und mit einem Mixer etwa 20 Minuten lang verrühren. Bei Bedarf auch länger, damit der Inhalt eindickt.
- In saubere Gläser füllen, verschließen und die Gläser umdrehen.
- Sie können die Gläser auch anderthalb Stunden lang bei 90 Grad pasteurisieren.
Die Zubereitung der Marmelade ist abgeschlossen, glauben Sie mir, es ist magisch.
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
