Rezept für englische Pfannkuchen - Rezepte für Pfannkuchen erfreuen sich in England großer Beliebtheit das traditionelle Pfannkuchenfest (Pfannkuchentag oder Faschingsdienstag, der sogenannte Faschingsdienstag). Das Rezept für diese Pfannkuchen ist einfach, günstig und sehr schnell zubereitet. Am Pfannkuchentag werden Pfannkuchen mit Zucker und frisch gepresstem Zitronensaft bestreut gegessen.
Englische Pfannkuchen – Rezepte und Kochbuch online
Rezept für englische Pfannkuchen – Rezepte für Pfannkuchen sind in England angesichts des traditionellen Feiertags der Pfannkuchen (Pancake Day oder Faschingsdienstag, der sogenannte Faschingsdienstag) sehr beliebt.
- 225 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (größer)
- 600 ml Milch
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- Butter (etwas, zum Backen)
- Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben. In die Mitte eine große Mulde drücken und die Eier hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen, bis die Masse gleichmäßig ist. Die Hälfte der Milch und der geschmolzenen Butter hinzufügen und weiter mixen. Wenn die Masse gleich ist, die restliche Milchmenge hinzufügen.
- Lassen Sie die Masse 15 Minuten stehen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter schmelzen. Den Pfannkuchenteig gleichmäßig in die Pfanne gießen. Einige Minuten backen und vorsichtig wenden. Die fertigen Pfannkuchen auf einen vorgewärmten Teller legen und mit einem Tuch abdecken.
- Am Pfannkuchentag werden Pfannkuchen mit Zucker und frisch gepresstem Zitronensaft bestreut gegessen.
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