Zungenkuss - Sandra Marković
Zungenkuss - lecker und saftig, dieser Kuchen wird Sie bestimmt nicht gleichgültig lassen.
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Zungenkuss - Sandra Marković
- 5 Eier
- 120 g Zucker
- 200 g Schokolade
- 120 g Margarine
- 40 g Mehl
- 40 g Haselnüsse
- 40 g Mandeln
- 80 g Walnüsse
- 1/2 Beutel Backpulver
- 1 Esslöffel Grieß
- 1 Teelöffel Puderzucker
- 8 Aluminiumkörbe
- Kirschen
- Zur Dekoration:
- Schlagsahne
- Schokoladenkrümel
- Schokoladenüberzug
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Eigelb mit Zucker verquirlen. Schokolade mit Margarine schmelzen, abkühlen lassen und mit Eigelb verrühren. Mehl, Backpulver, gemahlene Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln hinzufügen und mit einem Mixer gut vermischen. Das Eiweiß steif schlagen und zur vorherigen Masse hinzufügen, dabei nicht mit einem Mixer, sondern von Hand mit einem Holzbesen schlagen. Fetten Sie die Körbe mit Margarine und Mehl ein, füllen Sie sie zur Hälfte, fügen Sie einige gerollte Kirschen, Grieß und Puderzucker hinzu und fügen Sie noch etwas Mischung hinzu. 15–20 Minuten bei 200 °C backen. Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren. Angenehm!
