Es besteht immer, und sei es auch nur eine geringe Möglichkeit, dass etwas den schlafenden Voyeur in uns weckt. Die „gelbe“ Presse ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, einen Blick in das Leben, die Wohnungen, Taschen und Geldbörsen berühmter Persönlichkeiten auf der ganzen Welt zu werfen. Zu Beginn des Herbstes erschien ein Buch Im Kühlschrank des Chefkochs (Kühlschränke berühmter Köche), das in jedem, der gerne kocht, den erwähnten Voyeur erweckt und uns einen einzigartigen Blick in das Innere der Kühlschränke berühmter Köche beschert!
Die Autoren Adrian Moore, Autor und stellvertretender Rezeptionsleiter im Mandarin Oriental Paris Hotel, und Carrie Solomon, Autorin und Fotografin, haben sich in ihrem Buch dafür entschieden, uns das Innere der Kühlschränke von 40 berühmten Köchen zu zeigen. Der Inhalt ihrer Kühlschränke enthüllt seltsame und lokale Zutaten, die manchmal auf die geheimnisvollen Zutaten einiger berühmter Gerichte hinweisen, die berühmte Köche eifersüchtig hüten. Einige von ihnen sind bis ins kleinste Detail organisiert, andere haben überraschenderweise überhaupt keinen Sinn für Organisation. Für manche ist ein Kühlschrank eine Möglichkeit, sich und die von ihnen zubereiteten Speisen bestmöglich zu präsentieren, als wären sie in ihrem Restaurant und nicht zu Hause.
Das Autorenduo reiste mehr als ein Jahr lang durch Europa, um alle berühmten Köche zu besuchen, die an der Entstehung dieses ungewöhnlichen Buches beteiligt waren und die insgesamt mit 60 Michelin-Sternen für ihre kulinarischen Leistungen ausgezeichnet wurden. Jeder Kühlschrank ist mit einem tollen Foto sowie interessanten Kommentaren zu jeder Zutat versehen. Ein Buch Kühlschränke berühmter Köche (Name des Originals In den Kühlschränken des Küchenchefs, herausgegeben von TASCHEN © 2015), wird in der kommenden Zeit einer der beliebtesten Bestseller sein, da sind wir sicher.
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