Gibančići aus Buchweizenkrusten.
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Gibančići aus Buchweizenschalen - Snežana Kitanović - Rezepte und Kochbuch online
Gibančići aus Buchweizenkrusten.
- 500 g Buchweizenschalen
- 4 Stück Eier
- 2 Gläser Sauermilch
- 300 g junger Käse
- 1 dl Olivenöl
- 1 Beutel Backpulver
- so
- Sesam
- Die Buchweizenschalen (in einer Rolle verpackt) in dünne Nudeln schneiden.
- Lösen Sie die Streifen von Hand, damit sie nicht kleben bleiben.
- Die Füllung herstellen aus: Eiern, Sauermilch, Käse, Öl und Salz (salzen nur, wenn der Käse ungesalzen ist) und Backpulver.
- Die geschnittenen Nudeln zur Füllung geben und vermischen.
- In eine Silikonform für Muffins in Würfel geschnittenes Pergamentpapier legen, die geschlagene Mischung dazugeben, mit Sesamkörnern bestreuen und 25–30 Minuten bei 200 °C backen.
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