Gegrilltes Hähnchen in Pesto-Marinade – alle Hühnerliebhaber werden dieses Rezept lieben!
Gegrilltes Hähnchen in Pesto-Marinade – Rezepte & Kochbuch
Gegrilltes Hähnchen in Pesto-Marinade – dieses Rezept wird alle Hähnchenliebhaber ansprechen
- 900 g Hähnchenbrust (ohne Knochen)
- 1 Tasse Basilikum (frisch)
- 0,25 Tassen Weinessig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- so
- Biber
- Weinessig in einen Mixer geben, frisches Basilikum, Salz und Zucker hinzufügen. Verarbeiten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Legen Sie das Huhn in eine große Plastiktüte. Fügen Sie das Pesto hinzu, binden Sie das offene Ende zusammen und schütteln Sie es gut, um das Pesto gleichmäßig über das Huhn zu verteilen. Lassen Sie es 2–12 Stunden im Kühlschrank.
- Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Das Fleisch auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Wickeln Sie das Hähnchen in Alufolie ein und lassen Sie es 5–10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
- Das Hähnchen in dünne Stücke schneiden und mit verschiedenen Kartoffeln und Salaten der Saison servieren. Nach Geschmack würzen. Angenehm!
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