Gourmet-Kuchen.
Gourmet-Torte, Zutaten:
- 500 g dünne Schalen,
- 500 g kleiner Käse,
- 2 dl saure Sahne,
- 1 dl Sauerwasser,
- 4 Eier,
- eine Tüte Trockenhefe,
- 100 g gehackter Kulen,
- 1 dl Öl,
- Salz nach Geschmack.
Gourmet-Torte, Zubereitung:
- Eier, Käse, Sauerrahm schlagen. Sauerwasser, Kulen, etwas Salz hinzufügen und schließlich Trockenhefe hinzufügen. Alles gut vermischen.
- In einer gefetteten Pfanne anrichten: Kruste, Füllung usw., bis alles aufgebraucht ist.
- Den Kuchen mit Eigelb bestreichen und mit Oregano (wer mag) bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis es schön gebräunt ist.
Verica Poznanović
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