Gourmet-Zahnstocher – eine bewährte Variante, wenn mir die Ideen für Frühstück oder Abendessen ausgehen. Einfach, schnell, scharf. Mit einem Glas Joghurt ein perfektes Essen...
Gourmet-Zahnstocher - Marijela Miletić
Gourmet-Büroklammern – eine bewährte Option, wenn mir die Ideen für Frühstück oder Abendessen ausgehen. Einfach, schnell, scharf. Mit einem Glas Joghurt ein perfektes Essen...
- 1 Tasse Weißmehl
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Glas Joghurt
- 2 Stück Ei
- 100 g Kulen (fein gehackt)
- 100 g Feta-Käse (zerkleinert)
- 1 Beutel Backpulver
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- Öl zum braten
- Eier mit Joghurt verquirlen, dann gehackten Kulen, zerstoßenen Feta-Käse, Salz und Oregano hinzufügen.
- Beide Mehlsorten mit Backpulver vermischen.
- Alles mit einem Schneebesen vermischen.
- Mit einem Löffel die gewünschte Größe abtrennen (ich mag kleinere Prisen) und in Öl anbraten.
- Mit einem Schaumlöffel auf einem Papiertuch herausnehmen, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
- Nach Wunsch mit Joghurt oder Sauermilch und Salat servieren.
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