Buchweizenmehl Pita – Als ich diesen Kuchen zum ersten Mal probierte, konnte ich nicht aufhören, ihn zu essen. Die Zubereitung nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch, aber die zufriedenen Gesichter der Verkoster werden Sie für die Mühe belohnen.
Sie können die Pfannkuchen früher zubereiten und die Zubereitungszeit verkürzen. Servieren Sie den Kuchen noch warm mit etwas Sauermilchgetränk.
Javorka Filipović, Kitchen Magic-Blog
Heljdopita - Javorka Filipović - Rezepte und Kochbuch online
Buchweizenkuchen – als ich diesen Kuchen zum ersten Mal probierte, konnte ich nicht aufhören, ihn zu essen. Die Zubereitung nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch, aber die zufriedenen Gesichter der Verkoster werden Sie für die Mühe belohnen.
Pfannkuchen:
- 3 Stück Eier
- 500 ml Milch
- 100ml Wasser
- 100 g Buchweizenmehl
- 200 g Weizenmehl (weiß weich)
- so
- Öl (etwas)
KABEL:
- 3 Stück Eier
- 500 g Käse (kleine Kuh)
- 1 dl Öl
- 1 dl Milch
- 180 ml Sauerrahm
- 0,75 Beutel Backpulver
- Aus den aufgeführten Zutaten den Pfannkuchenteig schlagen und die Pfannkuchen ausbacken.
- Die Pfanne einölen und eine Reihe Buchweizenpfannkuchen darauflegen, eine Reihe Füllung darauf verteilen und mit der Füllung abschließen.
- Schneiden Sie den Kuchen vor dem Backen in Würfel, damit die Füllung in die gesamte Tiefe eindringt.
- 30 Min. backen. bei 220 Grad.
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