Chrono-Diät – Darf ich so viel essen, wie ich möchte?! Gebratenen Auberginen?! Fragst du dich, was „Crooner“ essen und wer diese Leute sind – kommen sie von einem anderen Planeten, ist es eine Sekte...?!
Keine Sorge, das sind ganz normale Menschen. Wer sich für Chrono-Ernährung interessiert, kann alles essen, aber zur richtigen Zeit. Die Mengen sind nicht unbegrenzt, sondern sehr begrenzt und richten sich nach Ihrer Körpergröße. Zum Beispiel. Eine Portion sollte ungefähr so aussehen.
Chronisches Essen ist nicht harmlos, insbesondere wenn man in unbegrenzten Mengen isst. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Obst und die meisten Gemüsesorten vollständig aus Ihrer Ernährung gestrichen haben, da Ihre Immunität geschwächt werden kann.
Das Wichtigste ist Mäßigung in allem.
Es wird empfohlen, zum Frühstück Vollkornbrot/-brote zu essen. Hefe ist kein so großer Feind. Es gibt fast keinen Unterschied zwischen Hefe und Backpulver.
Wenn Sie echtes, hausgemachtes, ungesäuertes Brot zubereiten möchten, stellen Sie es durch natürliche Gärung her. Sie können Weizenmehl auch zur Zubereitung von „Chrono“-Brot verwenden.
Chronobrot, Tag acht?! Gar nicht!
Das Brot, das Sie auf den Fotos sehen, wird aus einem Teil Vollkornmehl und 2 Teilen schwarzem (Weich-)Weizenmehl, etwas Salz und 1,5 Teilen Wasser zubereitet. Es wird nicht empfohlen, Brot länger als ein paar Tage aufzubewahren, unabhängig davon, ob es sich um selbstgebackenes oder gekauftes Chronobrot handelt.
Wenn Sie sich entscheiden, es im Kühlschrank aufzubewahren, werden Sie mir zustimmen, dass es nach einiger Zeit die Konsistenz und den Geschmack verändert. Auf jeden Fall lässt sich die Haltbarkeit nicht bis ins Unendliche verlängern. 2-3 Tage und das wars. Das Rezept für ungesäuertes Brot finden Sie hier.
Dr. Alain Delabos fragte, was Chronobrot ist – für ihn ist Brot einfach Brot ohne Beinamen. Der Schwerpunkt liegt auf Vollkornmehlen. „Chrono“ ist in unserem Land ein Zeichen der Anerkennung.
Chrono-Ernährung – nur natürlich
Wenn Sie beim Chrono-Konzept bleiben möchten, d. Um sich gesünder zu ernähren, sollten Sie frische und ausreichend gelagerte Lebensmittel zu sich nehmen. Vergessen Sie Industrienahrung.
Chrono-Ernährung sorgte für einen „Boom“, aber auch für große Verwirrung. Immer häufiger wird gefragt, was „echte“ Chrono-Ernährung ist, welche Lebensmittel gefährlich/verboten sind und welche nicht...
Keine Sorge, es gibt keine „gefährlichen“ Lebensmittel, bemerkt Dr. Alain Delabos. Du bist nicht sündig und niemand wird dich bestrafen, wenn du etwas isst, was bestimmte „Croner“ strengstens verbieten.
Wenn chronische Ernährung Ihre Aufmerksamkeit vollständig in Anspruch genommen hat (egal ob serbisch, französisch oder eine dritte Art), können Sie sich manchmal eine Verschnaufpause gönnen und einige weniger empfohlene Lebensmittel zu sich nehmen.
Ich betone noch einmal, dass es sehr wichtig ist, darauf zu achten, welche Lebensmittel man wann isst und wie man sie kombiniert, um keine erhöhte Übersäuerung des Körpers oder Vitaminmangel zu verursachen. Wenn das passiert, wird Ihnen chronisches Essen mehr schaden als nützen.
Ameisen kamen zur Aprikose, um Vitamine zu holen. Und auf welche Weise Sie den Vitaminmangel ausgleichen, entscheiden Sie selbst.
Ja, Sie können gebratene Auberginen essen, wann Sie möchten, aber nicht in unbegrenzten Mengen.
Wenn Sie bereits zahlende „Chrono-Experten“ sind, hören Sie sich die Ratschläge genau an, um nichts zu übersehen oder falsch zu verstehen (ich gehe nicht auf Details ein), und bitten Sie dann einen Laien um „Hilfe“. Klären Sie eventuelle Zweifel mit ihnen. Es ist keine Schande zu fragen, nichts wird als selbstverständlich angesehen.
Es gibt viele Texte zum Thema „chronische Ernährung” weil es in letzter Zeit die beliebteste Art zu essen ist. Ausführlich lesen, zuhören und zuhören. Sie können selbst einige Schlussfolgerungen ziehen. Logisch, oder?!
Gebratene Auberginen – ja, aber zur richtigen Zeit. (Die angezeigte Zeit ist symbolisch.)
Wenn Sie zum Mittagessen ein Stück Brot essen müssen, essen Sie es. Ihnen wird nichts Schlimmes passieren, auch wenn Ihre Aufmerksamkeit mit chronischem Essen beschäftigt war. Und genießen Sie jeden Bissen.
Und Dr. Alain Delabos – ein wunderbarer Mann!
Chrono-Ernährung auf französische Art (Dr. Alain Delabos).
Chrono Nutrition und gebratene Auberginen – Zutaten:
- 1 kleine blaue Aubergine
- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Dinkelvollkornmehl*
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Gewürzmischung, Kräuter)
- Öl wie benötigt
*Sie können gebratene Auberginen mit Mehl Ihrer Wahl zubereiten.
Gebratene Auberginen – Zubereitung:
- Schneiden Sie die Aubergine in kleine Würfel oder Stifte (wenn Ihnen die Haut nicht gefällt, schälen Sie sie zuerst).
- Salzen Sie es und lassen Sie es zehn Minuten lang stehen, damit das Salz die Bitterkeit entfernen kann.
- Die Aubergine mit Mehl bestäuben und vermischen.
- Eier schaumig schlagen, Gewürze hinzufügen und mit der Aubergine vermischen.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne, bestreichen Sie sie mit dem zugelassenen Fett und gießen Sie einen Löffel der Mischung hinein.
- Die frittierten Auberginen sind fertig, nachdem Sie sie auf der einen und der anderen Seite einige Minuten bei etwas höherer Temperatur gebacken haben.
Servieren Sie die gebratenen Auberginen mit einem Salat Ihrer Wahl.
Wenn Sie sich nicht für chronische Ernährung interessieren, legen Sie die gebratenen Auberginen auf eine Brotscheibe und machen Sie ein köstliches Sandwich.
Gebratene Auberginen – entspricht Trulex-Tuch, sagt mein Vater. Und ich mag Auberginen in jeder Form sehr.
Chronische Diät hin oder her – Hunger ist Hunger.
Kristina Gašpar, Blog Domačica za vas >>>
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