Chrono-Pfannkuchen - Dana Drobnjak - Rezepte und Kochbuch online
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Chrono-Pfannkuchen - ideal zum Frühstück für diejenigen, die eine Chrono-Diät machen.

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Chrono-Pfannkuchen – ideal zum Frühstück für alle, die eine Chrono-Diät machen.

Chrono-Pfannkuchen, Zutaten:

  • 10 Esslöffel Buchweizenmehl
  • 5 Esslöffel Haferflocken
  • 5 Esslöffel Roggenmehl
  • 1 Löffel gemahlener Flachs
  • 1 Löffel gemahlene Sonnenblumen
  • 2 Esslöffel geschmolzenes Fett
  • so
  • Mineralwasser

Chrono-Pfannkuchen, Zubereitung:

 

  1. Buchweizen, Hafer, Roggenmehl, gemahlenen Flachs und Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben und salzen. Mit kohlensäurehaltigem Wasser bis zur gewünschten Dicke verkneten und 20 Minuten ruhen lassen. Gegebenenfalls vor dem Braten noch mehr kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen, da die Masse beim Stehen eindickt.
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Dana Drobnjak

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