Chrono-Gebäck - Chrono-Küche – Wenn Ihnen der Geschmack von Chrono-Brot nicht zusagt, ändern Sie die Form. Machen Sie ein Gebäck, weil die Form dem Essen Geschmack verleiht.
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Chrono-Gebäck - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Chrono-Gebäck - Chrono-Küche - Wenn Ihnen der Geschmack des Chrono-Brots nicht zusagt, ändern Sie die Form. Machen Sie ein Gebäck, weil die Form dem Essen Geschmack verleiht.
- 250 g Vollkornmehl (Weizen)
- 50 g gesiebtes Mehl
- 2 Esslöffel Sesamkörner
- 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
- 3 Gramm Salz
- 3 dl Wasser (lauwarm)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Alle trockenen Zutaten (außer Backpulver) vermischen, dann flüssige Zutaten (außer Zitronensaft) hinzufügen und den Teig schlagen.
- Den Teig 15–20 Minuten ruhen lassen.
- Dann Backpulver und Zitronensaft hinzufügen.
- Alle Zutaten vermischen.
- Den Teig in ein Silikon-Backblech füllen (1 Teelöffel Teig reicht) und ruhen lassen, bis der Ofen auf 200 Grad vorgeheizt ist.
- Etwa 15 Minuten backen.
Alle, die keine Befürworter der Chrono-Diät sind, aber gerne experimentieren, können dieses Gebäck zu jeder Mahlzeit essen.
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