Chrono-Torte mit Lauch und getrocknetem Speck – ein weiterer Proja-ähnlicher Kuchen, der in der chronischen Diät verwendet werden kann.
Chrono-Torte mit Lauch und getrocknetem Speck - Snežana Knežević - Rezepte und Kochbuch online
Chrono Pie mit Lauch und gepökeltem Speck – Ein weiterer Proja-ähnlicher Kuchen, der in der Chrono-Diät verwendet werden kann.
- 100 g trockener Speck oder Schinken (kleine Stücke)
- 1 Stange Lauch (kleinere Stange, in Ringe geschnitten)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Stück Eier
- 2 Löffel Vollkornmehl
- 2 Esslöffel ganzes Buchweizenmehl
- 2 Esslöffel Vollkornweißmehl
- 2 Esslöffel gebackenes Kichererbsenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel feines Meersalz
- 1 Teelöffel Kurkumapulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 4 Esslöffel frischer Schnittlauch (fein gehackt)
- 1 Glas kohlensäurehaltiges Mineralwasser (bei Bedarf)
- Den Speck in Würfel und den Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Zum Abkühlen beiseite stellen. Gewürze, Mehl und geschlagene Eier hinzufügen. Mischen und fügen Sie Schnittlauch und Backpulver hinzu. Wenn die Masse trocken ist, fügen Sie etwas Mineralwasser oder normales Wasser hinzu, wenn Sie kein Mineralwasser haben, um eine feine Masse zu erhalten.
- Ein kleineres Blech mit Backpapier auslegen und die Mischung einfüllen. Zum Backen in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen. Es dauert etwa 20 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen, abdecken und etwas abkühlen lassen.
In Würfel schneiden und servieren.
Maismehl namens Integral hat eine Struktur aus kleinen Flocken, wie das, was in einer Mühle gemahlen wird. Es ist also nicht diejenige, die hauptsächlich zum Mahlen von kleinem Mais- oder Grießmehl verwendet wird.
Chrono-Kuchen mit Lauch und getrocknetem Speck - Snežana Knežević via @receptiikuvar https://t.co/SjS4yVJZpp #Rezepte #Kochen #chrononutrition
– Rezepte und Koch (@ReceptiiKuvar) 8. Juli 2016
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