Zwischen den Mahlzeiten essen – warum Sie es nicht tun sollten – Jadranka Blažić – Rezepte und Kochbuch online
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Warum sollte man nicht zwischen den Mahlzeiten essen?

Zwischen den Mahlzeiten essen? Unser Organismus funktioniert einwandfrei, solange der Tagesrhythmus normal ist. Damit unser Körper normal funktioniert, ist es das Wichtigste, ihm einen stabilen Biorhythmus zu geben. Man sollte um 8 Uhr morgens aufstehen und um Mitternacht schlafen gehen. Natürlich ist dies nicht für jeden Menschen möglich, denn viele haben Nachtschichten und passen sich daher ihren Bedürfnissen und Verpflichtungen an.

In der Zeit von 8 bis 20 Uhr sollten wir 3 Hauptmahlzeiten zu uns nehmen. Es ist sehr wichtig, dass der Zeitraum zwischen den Mahlzeiten nicht kürzer als 5 Stunden und nicht länger als 5,5 Stunden beträgt. Warum sollten wir zwischen den Mahlzeiten nichts essen, auch Obst, Snacks und alles andere?

Im Laufe von 24 Stunden sollte der Insulinspiegel normalerweise das Dreifache seines Maximums erreichen – bei jeder Mahlzeit erreicht der Insulinspiegel sein Maximum. Dann beginnt im Laufe der nächsten Stunde der Insulinspiegel langsam zu sinken.

Nach jeder Nahrungsaufnahme, egal ob normale Mahlzeit oder Snack, benötigt Insulin 3 Stunden, bis sich seine Werte wieder normalisieren. Und erst 3 Stunden nach der Nahrungsaufnahme in den Körper beginnen die Zellen, sich auf die Fettfreisetzung vorzubereiten.

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Der Effekt wird viel größer und intensiver sein, wenn in diesem Zeitraum körperliche Aktivität ausgeübt wird. Wenn wir zwischen den Mahlzeiten ständig Nahrung zu uns nehmen, fehlt die Fettfreisetzung oder die Fettansammlung nimmt zu. Selbst wenn wir Mahlzeiten auslassen und verhungern, wird die Wirkung unbefriedigend sein. Auf jeden Fall ist es nicht gut, ständig etwas zwischen den Mahlzeiten zu essen oder die Hauptmahlzeiten auszulassen.

Es reicht aus, nur einen Bissen einer beliebigen Nahrung zu sich zu nehmen, um die Insulinsekretion der Bauchspeicheldrüse zu aktivieren. Somit speichert unser Körper tatsächlich ständig Fette, die für den Energiebedarf des Körpers verwendet werden sollten.

Anstatt dass Zellen Fett verbrauchen, erzeugen sie es ständig neu. Der Hauptgrund, warum wir zwischen den Mahlzeiten nichts essen sollten, ist, dass sich unser Fettgewebe ständig ansammelt und wir unmöglich das gewünschte Gewicht erreichen können. Anstatt unseren Zellen bei der Fettverbrennung zu helfen, sammeln wir ständig Fett an.

Wir sollten einen gewissen Anteil an Fettgewebe haben, aber es ist nicht gut für den Körper, wenn wir zu viel davon haben. Jeder Überschuss ist schädlich für unseren Körper, aber auch jeder Mangel ist schlecht für unseren Körper, da er mit vielen Störungen und Krankheiten verbunden ist.

Die Haupt- und Grundregel besteht darin, dass wir lernen müssen, zwischen den drei Hauptmahlzeiten keine anderen Lebensmittel zu uns zu nehmen.

Jadranka Blažić
Quelle: Text „Essen zwischen den Mahlzeiten – sollte das nicht sein?“ wird mit seinen eigenen Worten aus dem Buch „Little School of Physiology“ von Dr. Anna Giffing nacherzählt

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