Joghurtsalat - Ivana Pešić
Joghurtsalat - ungewöhnlich…
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Joghurtsalat - Ivana Pešić
- 1 Zwiebel
- 400 g frische Champignons
- 1/2 Teelöffel Zucker
- Saft einer Zitrone
- 3 Bündel Sargarep
- 400 ml Joghurt
- so
- Biber
- Person
- Landung
- Fein gehackte Zwiebeln anbraten, in Blätter geschnittene Pilze, Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und braten, bis die von den Pilzen freigesetzte Flüssigkeit verdunstet ist.
- Sargarep in einer großen Schüssel reiben, sautierte Pilze, Petersilie und Joghurt hinzufügen. Gut umrühren.
