Kalbssalat.
Rindfleischsalat, Zutaten:
- 600 g Rinderkeulenfleisch
- 250 g Zuckermais
- 400 g Käseaufstrich
- 200 g Sauerrahm
- 3 pochierte Eier
- frisch gepresster Zitronensaft
- Weißer Pfeffer
- so
Kalbssalat, Zubereitung:
- Das Kalbsfleisch abkühlen lassen und fein hacken.
- Mais, Sauerrahm, Käse, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach Belieben mischen und dekorieren.
- Kühlen Sie den Salat vor dem Servieren ab.
Diana Popovic
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