Pins als Thema für die Veröffentlichung neuer Originalrezepte und der von Lepo Brka unterzeichnete Gastronomad-Buchpreis
Sie müssen kein allzu großer Profi sein und an kulinarischen Veranstaltungen beteiligt sein, daher sollten Sie über einige Kenntnisse über Ochpets und die Herstellung von Ochpets verfügen. Oder besser gesagt: Wer weiß noch nicht, was Reißzwecken sind?
Scheinbar ein einfaches Thema, aber für jeden mit ein wenig Fantasie sind es Themen wie diese, die neue Türen und Dimensionen des Denkens öffnen. So entstehen immer wieder Meisterwerke, scheinbar einfach, aber doch ganz anders, spezifisch und einzigartig. Es war wahrscheinlich auch die Idee des Gastronomad Lepo Brka, als er das Thema der Clips festlegte.
Was sind typische Prisen? Ein Gericht aus Teig, das an Donuts erinnert und in seiner Zusammensetzung eher Brot ähnelt (so steht es auf Wikipedia). Sie können süß oder salzig sein und erfreuen sich in der gesamten Region des ehemaligen Jugoslawien großer Beliebtheit. Darüber hinaus unterscheiden sie sich und werden in verschiedenen Formen zubereitet.
Für dieses Mal, Wir haben für Sie ein Rezept von Kristina Gašpar vorbereitet (Blog Hausfrau für Sie): Rezept für gelbe Reißzwecken, als Idee und Vorschlag, welche Art von Rezepten unsere Jury interessieren und auf sich aufmerksam machen könnten, um Ihnen den Preis zu verleihen. Kristina Gašpars Rezept: Gelbe Büroklammern, nimmt nicht an der Bewertung teil, da Kristina zu den Jurymitgliedern gehört. Selbstverständlich ist die Zusammenstellung der Präsentation und der Fotos von Kristina Gašpar signiert.
Rezept, Zutaten und Zubereitungsart für gelbe Büroklammern
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g zerkrümelter (härterer) fettarmer Käse
- 100 g fein geriebene Karotten
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Curry
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Backpulver
- 230 ml Joghurt
- Öl zum braten
Vorbereitung:
- Alle Zutaten vermischen, dann Joghurt hinzufügen und den Teig kneten.
- Formen Sie die Stifte mit Ihren Händen und schneiden Sie sie in der Mitte durch.
- In etwas heißem Öl bei mittlerer Temperatur jeweils fünf Minuten auf der einen und der anderen Seite anbraten.
- Ordnen Sie sie auf einem Küchentuch an.
- Nach Belieben mit Joghurt, Sauermilchsalat oder etwas anderem servieren.
- Die Menge reicht für 16 Zahnstocher.
Wir glauben, dass jedes Rezept, d.h. Die Präsentation des Rezepts sollte so oder ähnlich aussehen. Wie er sagte Bojan Bozic, Diplom-Modedesignerin: LebensmittelkreationIch gehe es mit der gleichen Begeisterung und Hingabe an, was am Ende der Schöpfung die gleiche Zufriedenheit mit sich bringt"... Lesen Sie das vollständige Interview mit Bojan Božić, Diplom-Modedesigner >>>
Vergessen Sie nicht: „Sie müssen daran glauben, dass Sie etwas schaffen können, bevor Sie es versuchen.“ (Michael Jordan)
Was sind deine Lieblingsclips?
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