Keks mit Schokolade.
Keks mit Schokolade, Zutaten:
- 250 g Margarine oder Butter,
- 1,5 Tasse Zucker,
- 2 Eier,
- 2 Vanillezucker,
- 100 g Schokoladenstückchen,
- 2 Tassen Mehl,
- 1 Teelöffel Backpulver und
- Prise Salz.
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Keks mit Schokolade, Zubereitung:
- Butter und Zucker verrühren, Eier, Vanillezucker, Mehl, eine Prise Salz, Schokoladenkrümel und zum Schluss Backpulver hinzufügen.
- Alles gut vermischen und etwa dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus der erhaltenen Mischung Kugeln formen und diese dann auf einem Tablett anordnen. Spreizen Sie sie mit den Handflächen auseinander und backen Sie sie dann im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa zehn Minuten lang.
Verica Poznanović
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