Kekse.
Kekse, Zutaten:
- 220 g Margarine,
- 100 g Walnüsse,
- 2 Löffel Wermut,
- 150 g Puderzucker,
- 2 Vanillezucker,
- eine Prise Salz und
- 250 g Mehl.
Kekse, Zubereitung:
- Margarine mit 50g Puderzucker mit einem Mixer schaumig schlagen, Vanillin-Zucker und zwei Esslöffel Buttermilch hinzufügen.
- Mehl vermischen und mit etwas Salz hinzufügen. Dann gemahlene Walnüsse dazugeben und den Teig kneten. Eine Wurst formen, in kleinere Stücke schneiden und mit den Handflächen Kugeln formen.
- Ordnen Sie sie auf einem Backblech an, aber drücken Sie sie zunächst mit den Handflächen leicht flach.
- Stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie die Kekse etwa 15 Minuten lang.
- Abkühlen lassen und im restlichen Puderzucker wälzen.
Verica Poznanović
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