Rezept für Brötchen – sie sind auch im leeren Zustand sehr lecker. Die Brötchen sind mager und können fettig gemacht werden. Wenn das Fleisch fett ist, fügen Sie ein Glas Wasser und ein weiteres Glas Milch hinzu.
Brötchen, Zutaten:
- 1 Würfel Hefe in etwas warmem Wasser einweichen
- Einen Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Salz sowie 1-2 Esslöffel Mehl hinzufügen und gehen lassen
- 2 Gläser (2 dl) Wasser
- 1/2 Tasse Öl
- etwa 1 kg Mehl
- 1 Teelöffel Zucker
- 2-3 Teelöffel Salz
Brötchen, Zubereitung:
- Den Teig mit der aufgehenden Hefe verkneten und etwa eine halbe Stunde gehen lassen.
- Kneten und zu einer Kruste formen und Rollen formen. Sie können mit selbstgemachter Marmelade gefüllt werden, sind aber sehr schön leer.
Nada Georgijev-Gačić
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