Chinesisches Huhn - Ljiljana Stanković
Chinesisches Hühnchen.
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Chinesisches Huhn - Ljiljana Stanković
- 400 Jahre weisses Fleisch
- Chinesische Mischung, gefrorene chinesische Gemüsemischung
- 250 g. Tomatenschale
- 1 Lauch
- 50 ml. Sojasauce
- 2 Esslöffel Öl
- so
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Gewürzmischung
- Vorbereitung:
- Das weiße Hähnchenfleisch der Länge nach in Streifen schneiden. Den Lauch der Länge nach grob aufschneiden und in etwas Öl anbraten. Das Fleisch dazugeben und etwas anbraten. Dann das gefrorene chinesische Gemüse hinzufügen. Alles bei starker Hitze etwa zehn Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die geschälten Tomaten hinzufügen und weitere zehn Minuten braten. Am Ende des Garvorgangs Sojasauce hinzufügen.
