Würfel mit Schinken – weich und lecker!
Würfel mit Schinken – Ivana Pešić
- 300 g Mehl
- 20 g frische Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 dl Milch
- 0,75 ml Öl
- 2 Eier
- 150 g Schinken
- so
- Sesam
- In einer tiefen Schüssel lauwarme Milch, Zucker, zerstoßene Hefe und eine Prise Mehl vermischen. Gut vermischen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Mehl in die Rührschüssel geben, salzen und verkneten. Dann Öl, Eier und hinzugefügte Hefe hinzufügen und mit einem Mixer verrühren
- um eine gleichmäßig dicke Mischung zu erhalten. Decken Sie die Form mit Backpapier ab und gießen Sie die Hälfte der vorbereiteten Krustenmischung hinein. Die Eisbecher auf der Mischung anrichten, dann die restliche Mischung für die Kruste darübergießen und mit Sesamkörnern bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad goldbraun backen. Wenn es
- abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Ivana Pešić
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