Kokosgrießkuchen.
Kokos-Grieß-Kuchen, Zutaten:
Für die Kruste:
- 300 g gemahlener Keks (Plasma)
- 3 Löffel Nesquik
- 200 ml Milch
Für die Füllung:
- 800 ml Milch
- 7-8 Löffel Zucker
- 1 Beutel Vanillezucker
- 100 g Weizengrieß
- 100 g Kokosmehl
Für die Schokoladenglasur:
- 100 g Schokolade
- 3 Löffel Milch
- 1 Esslöffel Öl
Kokos-Grieß-Kuchen, Zubereitung:
- Kekse, Nesquik und Milch in eine Schüssel geben. Mischen Sie es. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (30 x 20 cm) geben. Arrangieren.
- Datei: Milch in einen Topf geben, Grieß, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren und bei mäßiger Temperatur kochen, bis die Füllung eindickt. Vom Herd nehmen, Kokosnuss hinzufügen und vermischen.
- In ein Blech füllen und auf der Kruste verteilen. Abkühlen und aushärten lassen (zuerst etwas bei Zimmertemperatur, dann in den Kühlschrank stellen).
- Aus der Form nehmen, das Papier entfernen und den Kuchen auf ein Blech legen.
- Schokolade mit Milch und Öl schmelzen und über die Füllung gießen. Stellen Sie es für eine Weile wieder in den Kühlschrank. Schneiden und den Geschmack genießen.
Jelena Nikolić
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