Apfelkuchen.
Apfelkuchen, Zutaten:
Für die Kruste benötigen Sie:
- 1 Tasse Joghurt,
- 1 Tasse Milch,
- 1 Tasse Kristallzucker,
- eine halbe Tasse Öl,
- 2 Eier,
- 2 Tassen Mehl,
- 1 Beutel Backpulver,
- 1 Teelöffel Backpulver,
- 1 Löffel Kakao.
Zum Dekorieren von oben benötigen Sie:
- 3 eingelegte Äpfel /ajdared/ geschält und in Scheiben geschnitten.
Kuchen mit Äpfeln, Zubereitung:
- Joghurt, Milch, Öl und Zucker in eine Schüssel geben, 2 Eier dazugeben und alles mit einem Mixer verrühren.
- Mehl, vermischt mit Backpulver und Natron und Kakao dazugeben, dann alles noch einmal gut vermischen.
- Lassen Sie es 10 Minuten stehen und schalten Sie den Ofen bei 200 Grad ein, um es aufzuheizen.
- Gießen Sie die vorbereitete Masse in eine tiefe, gefettete und mit Mehl ausgestreute oder mit Backpapier ausgelegte Backform, legen Sie die Apfelscheiben darauf und backen Sie sie.
- Backen, bis es beginnt, sich von der Pfanne zu lösen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn so auf, dass auf jedem Kuchen eine Apfelscheibe liegt.
Die Zubereitungszeit dieses Kuchens beträgt ca. 60 Minuten. Der Kuchen reicht für 10 Personen.
Jelica Podrascanin
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