Kuchen mit Aprikosen – ein besonderer Geschmack, der Sie schon beim ersten Bissen überzeugt. Es ist ein Joghurtkeks, den ich normalerweise für alle Obstkuchen zubereite. Wenn man Aprikosen hinzufügt, erhält man einen ganz anderen Kuchen.
Und die Zubereitung ist ganz einfach. Und vergessen Sie nicht den Vanillezucker – er macht den Kuchen noch spezieller. Wer mag, kann noch Zimt und Zitronenschale hinzufügen. Aprikosenkuchen kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, ich empfehle jedoch Folgendes.
Kuchen mit Aprikosen - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Kuchen mit Aprikosen – ein besonderer Geschmack, der Sie schon beim ersten Bissen überzeugt. Es ist ein Joghurtkeks, den ich normalerweise für alle Obstkuchen zubereite. Wenn man Aprikosen hinzufügt, erhält man einen ganz anderen Kuchen.
- 2 Stück Ei
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Tasse Joghurt
- 0,75 Tasse Butter (geschmolzen)
- 2,5 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 700 g gereinigte Aprikosen
- Eier, Zucker und Butter schaumig schlagen.
- Die restlichen Zutaten, bis auf die Aprikosen, dazugeben und gut vermischen.
- Ein 20*30 großes Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier abdecken.
- Den Teig einfüllen und die Aprikosenstücke darauf verteilen.
- Den Kuchen mit Aprikosen im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad etwa 30 Minuten backen.
- Bestreuen Sie den abgekühlten Kuchen teilweise mit Puderzucker, den Sie mit Vanille aromatisiert haben.
- Servieren Sie es mit Kaffee, Tee oder Milch und genießen Sie seinen unwiderstehlichen Geschmack.
Napomen:
- Zum Abmessen verwende ich einen 2-dl-Becher.
- Anstelle von Butter können Sie auch ein anderes Fett verwenden – Sonnenblumen-, Oliven-, Olivenöl …
- Die Aprikosen in kleinere Stücke schneiden und dichter anordnen.
- Und wenn Sie nicht zu viel Obst in diesen Kuchen mögen, können Sie die Aprikosenmenge gerne reduzieren.
Christina Gaspar
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Die besten Rezepte in der Android-App für Ihr Handy oder Tablet!
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
